எளிய வகைச் சூரணம்-Eliya Vakai Sooranam
Health - உடல்நலம் Health -ஆரோக்கியம் Herbal - மூலிகை Natural Method -இயற்கை முறை சித்தா முறை- Siddha Method
நூலின் சிறப்பம்சங்கள்
- எளிய சூரண வகைகள் பற்றிய அறிமுகம்
- பாரம்பரிய மூலிகை அறிவு
- சித்த மரபு சார்ந்த தகவல்கள்
- இயற்கை வாழ்வியல் விழிப்புணர்வு
- எளிய தமிழ் நடையில் விளக்கம்
- குடும்ப வாசிப்பிற்கு ஏற்ற நூல்
- தமிழர் மருத்துவ பாரம்பரியத்தை அறிமுகப்படுத்தும் நூல்
Key Features
- Introduction to traditional Sooranam preparations
- Focus on simple and practical herbal formulations
- Based on Tamil traditional wellness knowledge
- Explains commonly used herbs and ingredients
- Easy-to-understand Tamil language
- Useful reference for natural living enthusiasts
- Promotes awareness of traditional food and wellness practices
கசாயம், கஞ்சி, சூப் வகைகள்
ஆசிரியர்: கோவை பாலா
உணவே மருந்து என்ற கொள்கை அடிப்படையில் வெளியாகியுள்ள நுால். மூலிகைகளில் இருந்து கசாயம் தயாரிக்கும் செய்முறை, முதல் பகுதியில் சொல்லப்பட்டு உள்ளது. 127 வகை கசாயம் தயாரிப்பு முறைகள் விளக்கப்பட்டுள்ளன.
எளிதில் செரிக்கும் கஞ்சி வகைகளின் செய்முறையும் ஒரு பகுதியில் இடம் பெற்றுள்ளது. 87 வகை கஞ்சிகளின் செய்முறை உள்ளது. ‘சூப்’ வகைகள் தயாரிப்பு தனி பிரிவாக கூறப்பட்டுள்ளது. இதில், 15 வகை சூப்கள் பற்றி விளக்கப்பட்டுள்ளன. நலமாக வாழ விரும்புவோர் வைத்திருக்க வேண்டிய நுால்.
கசாயம், கஞ்சி, சூப் வகைகள்-Kashayam, Kanji, Soup Vagaigal
Health - உடல்நலம் Health -ஆரோக்கியம் Herbal - மூலிகை Natural Method -இயற்கை முறை Traditional -பாரம்பரியம் சித்தா முறை- Siddha Method
நூலின் சிறப்பம்சங்கள்
- 127 வகையான கசாய செய்முறைகள்
- 87 வகையான சத்தான கஞ்சி தயாரிப்பு முறைகள்
- 15 வகையான ஆரோக்கிய சூப் வகைகள்
- “உணவே மருந்து” கொள்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது
- மூலிகை மற்றும் இயற்கை உணவு அறிவு
- குடும்ப ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் சமையல் குறிப்புகள்
- எளிமையான தமிழ் நடை
- தினசரி பயன்பாட்டிற்கான ஆரோக்கிய வழிகாட்டி
Key Features
- Contains 127 Kashayam recipes
- Includes 87 nutritious Kanji varieties
- Features 15 healthy Soup recipes
- Based on traditional Tamil food wisdom
- Focuses on natural health and wellness
- Easy-to-follow preparation methods
- Useful for daily family nutrition
- Encourages healthy lifestyle practices
